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台灣亞洲葡萄酒學會
TAWI台灣亞洲葡萄酒學會 ~CMS先修班招生中
有鑒於國際上有許多國家擁有葡萄酒侍酒師之專業課程與證照標準,台灣仍無相關證照及系統性的訓練,故由台灣亞洲葡萄酒學會引進並代理AWI亞洲葡萄酒協會之侍酒師專業課程及發證單位。
並引進國際最具公信力的侍酒師認證組織--- The Court of Master Sommelier---國際侍酒大師公會,簡稱CMS及其WiSDOM系統先修課程,台灣亞洲葡萄酒學會為培養及訓練國內侍酒人才,特地企劃CMS侍酒師認證之先修班儲備人才課程的整套規劃WiSDOM系統,儲備基本專業知識,銜接CMS侍酒師認證課程。
AWI的CMS先修班WiSDOM系統先修課程分為三級班別:通過考試授與AWI侍酒師領章。
I) AWI初階侍酒師課程班。
II) AWI進階侍酒師課程班。
III) AWI合格侍酒師課程班。
CMS認證班等級分為4級,分別為:
1) 初級侍酒師 (Introductory Sommelier)。
2) 認證侍酒師 (Certified Sommelier)。
3) 高級侍酒師 (Advanced Sommelier)。
4) 侍酒大師 (Master Sommelier)。
WiSDOM系統AWI先修班之初階課程及進階課程皆以華語教學、訓練,唯專有名詞(如葡萄品種,產地名等等)為與未來課程銜接,仍使用原文。這兩項課程在完成研習時數時均會發給研習證明,以取得考試資格,取得進階侍酒師後,則有資格進階學習AWI合格侍酒師研習進而銜接CMS 認證班。
本會將於近期將開班 AWI初階侍酒師課程班
培訓對象為高中(職)以上畢業,於葡萄酒,美食及相關領域及行業,飯店或餐廳從業人員對侍酒師及飲食文化有興趣者,招生人數:20~25人。
有興趣者請詳閱招生簡章或來電本會王秘書 02-2705-5282 /02-27050748。
班別名稱:2014 AWI亞洲葡萄酒學會
時間:103年4月12日、4月13日 (9:00~~18:00)、
4月26日(10:00~12:00)
研習課程與時數:研習總時數各計18小時。
研習費用:個人$12,000/位(含實做材料費)。
團體5人或5人以上8折(含實做材料費)。
考證時間與費用:102年4月26日(14:00~16:00) $2000元(另收取)。
E - mail:cmstaiwan@gmail.com
電話:02-2705-5282 /02-27050748 王秘書
報名/上課地址:106 台北市大安區四維路88號2樓。
TAWI台灣亞洲葡萄酒學會
台灣亞洲葡萄酒學會
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