YOURART藝游網>藝文情報>講座>講座
|
【誠品x食力 食鋪講堂 No.4】潔淨標章＝食品安全？
時間：2017/05/16 - 2017/05/16 《活動已結束》地點：誠品敦南店 地下2樓 視聽室（忠孝敦化站）
單位：食力媒體 《更多相關活動》
【食鋪講堂 No.4】
潔淨標章『洗蝦密』？重視食安的您怎能不知道！
食力媒體x誠品所舉辦的食鋪講堂已邁入第四場，場場口碑滿分！
潔淨標章是什麼？它竟早已在歐美食品界掀起一股革命風潮？有了潔淨標章，食品等於受到全方位的安全把關？
食安意識抬頭，民眾透過潔淨標章能理解手上的商品經過哪些製程的簡化，做到讓商品與消費者自由對話！本次座談會中，邀請到無添加協會專家、食品大廠代表、廚藝科學家及營養師為您精闢解析最新潮的食安議題，五月食鋪講堂現正接受報名中！
活動流程：
19:00-19:30 報到入場
19:30-19:50 無添加協會專家 分享潔淨標章趨勢
19:50-20:10 食品大廠業者 分享食品安全標章重要性
20:10-20:30 專家與業者座談、現場ＱＡ大放送
20:30-20:40 營養師 張越評 分享：看懂添加物真相、自己的食安自己救！
20:40-21:00 廚藝大師 章致綱 分享：小實驗、大真相，食材保存方式，標章上沒教的事？
21:10- 尾聲 交流
