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活動介紹

客家炆食物藝術交流之夜

時間：2018/09/15 - 2018/09/15 《活動已結束》

地點：臺北市客家文化主題公園

單位：客家炆食物藝術交流之夜

費用：800

客家炆，食物藝術節
當代食物展演
企圖
以
節慶感的歡天喜地+過日子的日常便當
雙軌溝通
客家飲食的奧義與美好

我們需要繞地球一圈，明白，太陽的味道
讓台灣
成為
世界客家飲食文化的基地

客家炆，食物藝術交流晚宴

透過物產、職人、料理工藝的交織
由說菜藝術帶出客家料理的
風土
引據
設計理念
食物身世
物產履歷
科學
美學

誠摯邀請您
入席體會
客家炆的溫度