JSA日本和菓子藝術講師證照課程

大家是否有聽過日本精緻和菓子中的「練切菓子」呢?
和菓子擁有1000年以上的歷史，是日本傳統文化的體現。在日本人特有的細膩與感性的薰陶下，將所捕捉的四季更迭濃縮表現在小巧可愛的和菓子上，使之得以在長久的歷史中傳承至今。可謂是日本最引以為傲的糕點。

在和菓子中，『練切菓子』又以其可愛且絢麗的外型呈現了日本職人巧奪天工的手藝，在世界各地獲得很高的人氣。許多海外學生遠赴日本只為學習練切菓子的製作技術。

JSA和菓子藝術認證課程是與大正14年創業的和菓子老店舖『御菓子司　杵屋豊光』的內藤貴之先生所共同設計而成。隨著JSA台灣本部的成立，現在不用飛去日本也可以學到正統、近百年和菓子老店舖的製作技術。

去年協會在台灣培育了30多位的和菓子講師，其中甚至有從香港遠赴台灣來學習的學員。2019年1月新的一年開始我們也再次開設了和菓子課程，認識了許多的朋友大家互相分享經驗，也都非常的享受製作和菓子的樂趣。

同時，上課時也陸續有人在詢問高階和菓子何時開課，本部目前預計下半年會努力將高階和菓子帶來台灣。在此之前錯過機會上初階和菓子課程的你妳，如果錯過6月可能就要等到明年囉 ! ! 名額有限快手刀報名✨✨

●2小時x6堂課 共 12小時 課程詳細內容：請點此查看

●日期：6月15日(六)~6月16日(日)

●時間：10：00 ~ 18：00(包含中間休息時間)

●地點：台北市松山區復興南路一段45號9樓之一(捷運忠孝復興站5號出口步行約10分鐘、微風廣場旁)※場地暫定於上方地址，但有可能會變更至其附近場所(但同樣都是忠孝復興捷運站走路10-15分鐘腳程)

●講師：鳥丸 優希　yuki torimaru (一般社団法人サロネーゼ協会日本本部講師・JSA日本本部講師)※使用中文課本・配置中文口譯

●課程費用：43,700元(含課程費、所需材料道具課後皆可攜回、證書費)※另有年會費900元(依入會月份按月計算)(目前已是JSA會員者不需額外繳交費用)(會員享有協會的協助，例如助教制度、參展、免費教室租借、免費回班聽課...等)

●報名方式：①點此加入LINE好友私訊報名 ②點此填寫報名表 ③FB私訊報名 ④來電台灣本部洽詢：02-2777-4556 ⑤客服信箱：taiwanoffice@salone-ze.net

即使是初學者也能從零開始完整學習‼️在課程中依序的學習之下，即使是初學者也可以親手做出可媲美店鋪中販賣的和菓子的作品。就算是毫無烘焙經驗的新手也一定能隨著課程的進行提升經驗值喔~